商品内容

【ギフト】オーガニック原木干し椎茸スペシャルBOX

・NIPPON原木干し椎茸 40g×1
・極上原木干し椎茸～どんこプレミアム 30g×1
・かつお節みたいな干し椎茸 なば節 15g×1
・肉厚スライス干し椎茸 20g×1
・きのこ農家と老舗醬油屋が作ったきのこ専用醬油 100ml×1

ヒュッテきのこファームのオーガニック原木干し椎茸商品を詰め込んだ、特別なギフトボックスです。
基本の原木干し椎茸「NIPPON原木干し椎茸」、冬季限定収穫の「極上原木干し椎茸～どんこプレミアム」、かつお節みたいに極薄ですぐに使える「なば節」、分厚いから巻き寿司にぴったりな「肉厚スライス干し椎茸」、老舗醬油屋と開発した椎茸出汁と昆布出汁で旨味がUPする「きのこ専用醤油」、合計5点が入ったスペシャルギフトボックスです。

高級感のある箱に入っているので、贈り物にも喜ばれます。

NIPPONの原木干し椎茸のど真ん中をいきます。

○NIPPON原木干し椎茸 40g

日々のお料理で使いやすいスタンダードなサイズの干し椎茸です。普段使いにぴったりなサイズです♪
有機JAS認証を受けたヒュッテきのこファームのオーガニック原木干し椎茸。自然栽培と原木栽培にこだわり、生産から乾燥まで、昔ながら伝承される技法で作り上げています。
まさにNIPPONを代表する「干し椎茸」「椎茸出汁」のど真ん中をいく商品です。
和食はもちろん、スープやポタージュなど洋風料理にもぴったり♪ハンバーグの具材に足したり、パスタに刻んで入れたりと手軽に原木しいたけを楽しんで頂ける商品です。

冬季限定収穫の希少な「肉厚どんこ」

○極上原木干し椎茸～どんこプレミアム　30g

1年で一番寒い時期の１月～2月に収穫した肉厚の「どんこ椎茸」のみを厳選した特別な干し椎茸です。
森の中で育つヒュッテきのこファームの原木椎茸は、厳しい自然の中で育ちます。
だから生育には「気温」がとても重要なんです。宮崎県美郷町渡川地区は日本3大秘境の椎葉村と隣接する山間部エリアにあり、1月～2月は雪が積もるほど極寒です。
-10℃近くなる寒さに耐えながら、少しずつ少しずつ育った椎茸は身の締まった大きな椎茸になります。それが本物の「冬菇（どんこ）椎茸」なのです。

全体の1割に満たない程度しか収穫できない希少な椎茸です。その違いは食べてみると一目瞭然。同じ煮物でも椎茸が主役になるほど極上のお料理になります。
一度は食べたい、本物の「冬菇椎茸」です。

90秒で戻る！すぐに食べられる！極薄スライス干し椎茸

○かつお節みたいな干し椎茸 なば節　15g

「すぐに干し椎茸を使いたい」という声にお応えする新商品です♪
「干し椎茸の旨味を料理に取り入れたいけど、戻すのが面倒」「椎茸は戻すのに何時間もかかる」そんな常識を覆すのがこの「なば節」です。

通常3㎜で作られるスライス干し椎茸ですが、ヒュッテきのこファームは特別な技術で極薄の1㎜にスライスしました♪だから熱湯90秒ですぐに戻り、すぐに使えます♪
スープやお味噌汁にサッと入れるだけ♪簡単に椎茸の旨味を料理に取り込み、椎茸出汁で料理がより美味しくなります。
みやざきフードアワードで審査員賞を3社受賞した、椎茸界の革命的商品がなば節です。
ヒュッテきのこファームで1番人気の商品です。

肉厚だから、巻き寿司や恵方巻にちょうど良い

○肉厚スライス干し椎茸　20g

「料理に使いたいけど普通のスライス干し椎茸だとちょっと薄い」「巻き寿司にちょうど良いスライス干し椎茸が無くって」そんな声にお応えした商品がこの特別に分厚くスライスした「肉厚スライス干し椎茸」です。

通常3㎜でスライスされるスライス干し椎茸ですが、これは倍を超える「7mm」で分厚くスライスしました。分厚いから食感が良く、椎茸に味が染みわたります。
巻き寿司や恵方巻にはぴったりな商品です♪巻き寿司だけじゃなく、チラシ寿司やお鍋に入れても椎茸の旨味が沢山感じられます。

椎茸出汁で料理が美味しくなる、椎茸出汁醤油

○きのこ農家と老舗醬油屋が本気で作ったきのこ専用醬油　100ml

「椎茸を食べる専用のお醤油が作りたい」「濃厚な原木椎茸の旨味に負けないお醤油が欲しい」「旨味がアップする椎茸出汁が入ったお醤油が欲しい」「植物性の旨味だけで作った出汁醤油が欲しい」
そんな声に応えて出来たのがこの「きのこ農家と老舗醬油屋が本気で作ったきのこ専用醬油」です。

宮崎県都城市にある創業100年を超える老舗醬油屋「持永醸造」で特別に製造しました。
ヒュッテきのこファームのオーガニック原木干し椎茸の「椎茸出汁」をベースに、北海道産の真昆布による「昆布出汁」を配合し、旨味の相乗効果でより美味しい出汁醤油になっています。

原木椎茸の旨味にも負けないお醤油にする為に、南九州特有の甘いお醤油になっています。
甘さを出すために「サッカリン」等の人工甘味料は使用せず、「生砂糖」で有名な鴻商店の本物の砂糖を使っています。

オーガニック原木干し椎茸＆北海道産真昆布＆鴻商店の砂糖と、素材にとことんこだわった本格出汁醤油。きのこ農家と老舗醬油屋が本気で作ったお醤油です。

椎茸出汁でいろんなお料理に

ここだけにしか無い贈り物

ヒュッテきのこファームのギフトボックスはヒュッテきのこファームでしか売っていません。どこにでも買えるものではなく、ここでしか買えないものがやっぱり嬉しい。

干し椎茸を贈るのは日本の伝統です。
今はなかなか見なくなりましたが、もう一度日本の古き良き贈り物を試してみませんか？
きっと喜んで頂ける素敵な贈り物になるでしょう。