商品内容

【新商品】きのこを美味しく食べるためのきのこ専用スパイス（大人のカレー味） ／15g

原木きのこ専門店「ヒュッテきのこファーム」が「きのこを美味しく食べるための専用スパイス」を、宮崎県日南市のスパイス専門店「ヒトツブ」監修のもと開発しました！

この「大人のカレー味」は美郷町立「美郷南学園」の生徒さんと一緒に開発したオリジナルフレーバーでもあります。1年間かけて原木きのこの生産から収穫、商品開発を経て発売となりました。子どもたちが「きのこに合うスパイスとは？」を一生懸命に考え、試作を重ねてできたオリジナルスパイスとなっております。
スパイス専門店「ヒトツブ」さんが監修しただけあり、大人が食べても美味しい「大人のカレー味」です♪
本格スパイスで原木きのこをもっと美味しく♪
きのこ専用に開発したスパイスで、原木きのこの旨味をお楽しみください♪

またきのこだけではなく、唐揚げやフライドポテトにひと振りして、サラダにひと振りして、お肉にひと振りして、と様々なお料理にお使い頂けます♪
きのこ料理にも使える万能スパイスです♪

スパイス専門店「ヒトツブ」監修の本格スパイス

宮崎県日南市にあるスパイス専門店「ヒトツブ」。
南九州で唯一のスパイス専門店として、様々な商品を開発し多くの企業ともコラボする人気店です。

そのヒトツブさんにお願いしできたのが、この「きのこを美味しく食べるためのきのこ専用スパイス」です。

「原木きのこをもっといろんな食べ方で楽しみたい！」

そんな想いで開発しました。
濃厚な旨味と香りが特徴のヒュッテの原木椎茸にも負けない、本格スパイスの香りと旨味が原木きのこにマッチします♪
原木きのこが対好きな方には是非お試し頂きたい、ヒュッテオリジナルのきのこ専用本格スパイスです♪

美郷町立「美郷南学園」の生徒と共同開発

この「大人のカレー味」は、地元にある美郷町立「美郷南学園」の生徒さんと一緒に開発しました♪
1年間かけて原木まいたけの伏せ込みや収穫、スパイスの試作から販売促進までを総合的に学習し、この「大人のカレー味」が完成しました♪

子どもたちが「きのこに合うスパイスはどういうスパイスだろう？」とヒトツブさんに指導頂きながら開発し、大人も大満足なカレースパイスが出来上がりました♪

もどした干し椎茸をソテーし、スパイスを一振り♪

きのこ専用スパイスは生しいたけと一緒に焼くとそれだけでもちろん絶品です♪
だけど実は「干し椎茸」でも絶品の「しいたけスパイスソテー」が味わえるんです♪

調理は簡単、干し椎茸を水でじっくり戻し（どんこなら12時間程度じっくり戻すのがお勧めです）、あとはきのこ専用スパイスと一緒にフライパンでソテーするだけ♪
オリーブオイルでソテーした干し椎茸（戻したもの）に振りかけて食べても、ちょんちょんと付けて食べてもOKです♪

濃厚な原木干し椎茸の旨味と、スパイシーなきのこ専用スパイスの旨味で最高の逸品に仕上がります♪

きのこだけではなく、唐揚げやフライドポテトにひと振りして、サラダにひと振りして、お肉にひと振りして、と様々なお料理にお使い頂けます♪
きのこ料理にも使える万能スパイスです♪